أقسام الوصول السريع (مربع البحث)

حلويات8
📁 آحدث وصفات
0

بلونديز ذهبية بالشوكولاتة البيضاء | وصفاتى - Wsfatii

وصفاتى Wsfatii وصفاتى Wsfatii
عنوان الوصفة

إذا كنتِ من عشاق الحلويات السهلة والسريعة، فهذه الوصفة ستصبح من وصفاتك المفضلة. تتميز البلونديز بقوامها الطري من الداخل ومذاقها الغني بالشوكولاتة البيضاء، مع طبقة ذهبية شهية تجعلها مثالية مع القهوة أو الشاي..

صورة وصفة صورة وصفة
⏱️ التحضير: 15 دقيقة | 🔥 الطهي: 20 - 25 دقيقة | 🍽️ تكفي: 7 | ⭐ الصعوبة: سهلة

🧈 المكونات

  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 80 جم سكر أبيض
  • 40 جم سكر بني
  • 115 جم زبدة مذابة + 1 ملعقة كبيرة زيت + 100 جم شوكولاتة بيضاء مذابة
  • 125 جم دقيق
  • رشة ملح
  • 50 جم شوكولاتة بيضاء قطع

👨‍🍳 طريقة التحضير

  1. نخفق البيض مع السكر الأبيض والسكر البني والفانيليا حتى يذوب السكر.
  2. نضيف الزبدة المذابة والزيت والشكولاتة البيضاء ثم اخلط جيدًا.
  3. نضيف الدقيق ورشة الملح ونقلب برفق حتى نحصل على خليط متجانس.
  4. نضيف قطع الشوكولاتة البيضاء ونوزعها داخل الخليط.
  5. نسكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20–25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل.
  7. نتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.

💡 نصائح نجاح الوصفة

✅ لاتبالغ في الخبز حتى تحافظ على القوام الطري.
✅ استخدم شوكولاتة بيضاء عالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.
✅ يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة.

🎥 طريقة التحضير بالفيديو

❓ الاسئلة الشائعة

❓ ما هي البلونديز؟
✅ البلونديز هي حلوى أمريكية تشبه البراونيز، لكنها تعتمد على الفانيليا والسكر البني والشوكولاتة البيضاء بدلًا من الكاكاو.
❓كيف أحافظ على البلونديز طرية؟
✅احفظها في علبة محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
❓هل يمكن إضافة المكسرات؟
✅بالتأكيد، يمكن إضافة الجوز أو اللوز أو البندق لإعطاء قوام ونكهة مميزة.
❓هل يمكن تجميد البلونديز؟
✅نعم، يمكن حفظها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين داخل علبة محكمة الغلق.

⬇️تحميل الوصفة PDF

⬇️ لتحميل الوصفة اضغط هنا.
وصفاتى Wsfatii
وصفاتى Wsfatii

مقالات قد تهمك

تعليقات